Servir à 15–16 °C, verre à vin rouge simple, aération légère

Peut évoluer 2–4 ans, idéal dans sa jeunesse

Dégustation du Luberon Le N de Maslauris : un vin rouge fruité et épicé

La cuvée Le N de Maslauris est un vin rouge emblématique de l'AOC Luberon, qui séduit par sa fraîcheur et son caractère fruité. Cette dégustation révèle une expression pure du terroir méditerranéen, un assemblage de cépages nobles travaillé avec une grande finesse par des vignerons passionnés. Un vin de plaisir, gourmand et accessible, qui illustre la typicité des vins du Languedoc Roussillon.

L'œil : une robe rubis intense et brillante

À l'œil, ce vin rouge se pare d'une robe rubis profonde et brillante. Ses jeunes reflets violacés témoignent de sa vitalité et de son millésime récent, une couleur intense qui invite à la dégustation et promet un vin de caractère.

Le nez : un bouquet aromatique de fruits rouges et de poivre

Le nez est expressif et charmeur, dominé par un bouquet aromatique intense. On y décèle des arômes de fruits rouges frais comme la framboise et la cerise, soutenus par des notes délicatement épicées de poivre et des parfums de garrigue typiques du vignoble.

La bouche : un bel équilibre entre fraîcheur et tanins souples

L'attaque en bouche est franche, confirmant le caractère fruité perçu au nez. La structure est portée par des tanins soyeux et bien intégrés, qui apportent de la rondeur sans aucune lourdeur. La finale, d'une grande fraîcheur, rend ce vin particulièrement digeste et gourmand, avec un bel équilibre général.

Un terroir du Luberon sublimé par le Domaine de Maslauris

Ce vin puise toute sa typicité dans le magnifique terroir de l'appellation d'origine contrôlée (AOC) Luberon. Le Domaine de Maslauris, grâce à une viticulture soignée, parvient à capturer l'essence de ses vignobles dans chaque bouteille de ce grand vin.

Cépages : l'assemblage signature de la Syrah et du Grenache

L'encépagement de cette cuvée repose sur un assemblage classique et efficace de la région : la Syrah et le Grenache noir. La Syrah apporte la structure tannique, les notes épicées et la couleur rubis, tandis que le Grenache confère au vin sa rondeur, son fruité généreux et sa gourmandise.

Vignoble : des vignes plantées sur les coteaux de l'AOP Luberon

Les vignes du domaine sont idéalement plantées sur les coteaux ensoleillés de l'AOP Luberon. Ce vignoble, cultivé sur plusieurs hectares, bénéficie d'un climat méditerranéen idéal qui permet aux raisins d'atteindre une maturité parfaite tout en conservant une belle acidité.

Terroirs : l'expression d'un sol argilo-calcaire méditerranéen

Le caractère unique de ce vin rouge provient de ses terroirs. Les sols argilo-calcaires de la région jouent un rôle essentiel, apportant à la fois la puissance, une certaine minéralité et la fraîcheur qui signent la typicité des vins de l'appellation.

Vinification et Viticulture : le savoir-faire d'un vin nature

L'élaboration de la cuvée Le N témoigne d'un savoir-faire précis, où chaque étape de la vinification et de la viticulture est pensée pour produire des vins authentiques, expressifs et de grande qualité.

Un vin rouge nature élaboré sans sulfites ajoutés

Ce vin est élaboré dans le respect de la philosophie des vins nature, sans sulfites ajoutés. Cette approche permet de préserver l'expression la plus pure du fruit et du terroir, offrant un vin vivant, fruité et d'une grande digestibilité.

Une fermentation en cuve pour préserver la pureté des arômes de fruits

La fermentation alcoolique et la macération se déroulent en cuve inox. Ce choix technique vise à conserver toute la fraîcheur et l'éclat des arômes de fruits primaires, sans l'influence du boisé des barriques, pour un résultat net et précis.

Une vendange à parfaite maturité

Ce millésime a bénéficié de conditions climatiques favorables, permettant une vendange de raisins à parfaite maturité. Les grappes, saines et concentrées en arômes, ont permis de donner des vins fruités et équilibrés, reflétant le potentiel de l'année.

Conseils de service et accords mets et vins pour la cuvée Le N

Pour profiter pleinement du potentiel aromatique de cette cuvée du Luberon, quelques conseils de dégustation et suggestions d'accords mets et vins s'imposent pour sublimer ce vin rouge.

Température idéale et aération pour ce vin rouge du Luberon

Nous vous conseillons de servir ce vin rouge légèrement frais, à une température comprise entre 14 et 16°C. Une courte aération en carafe de 30 minutes avant le service peut également lui permettre de libérer pleinement son bouquet aromatique.

Accords mets et vins : des grillades aux fromages de Provence

La souplesse de ses tanins et son profil fruité en font un partenaire de choix pour de nombreux plats :

• Viandes : Idéal avec des grillades d'agneau aux herbes, des saucisses de Toulouse grillées ou un magret de canard rosé. Parfait pour accompagner les viandes rouges et les viandes blanches.
• Fromages : Il s'accorde parfaitement avec des fromages de la région comme une tomme de Provence, un Banon ou des chèvres mi-secs.
• Plats végétariens : Pensez à un tian de légumes provençal ou un gratin d'aubergines à la tomate pour un accord réussi.

Potentiel de garde : un vin à apprécier dans sa jeunesse

Ce vin est conçu pour être apprécié dans sa jeunesse afin de profiter de son fruit éclatant et de sa fraîcheur. Son potentiel de garde est de 2 à 4 ans, période durant laquelle il développera des nuances plus complexes.

Le Domaine de Maslauris : des vignerons passionnés en AOP Luberon

Le Domaine de Maslauris est le fruit du travail de vignerons passionnés, des viticulteurs engagés à faire rayonner l'appellation AOP Luberon à travers des vins authentiques qui expriment la richesse de leurs terroirs.

Une viticulture respectueuse pour produire des vins de qualité

La philosophie du domaine repose sur une viticulture respectueuse de l'environnement et de la vigne. Ce travail méticuleux au vignoble est la clé pour produire des vins qui reflètent fidèlement leur origine et obtenir des raisins de grande qualité.

Découvrez les autres cuvées du vignoble : vins blancs et vins rosés

Au-delà de ce remarquable vin rouge, le vignoble du Domaine de Maslauris propose également d'autres cuvées. N'hésitez pas à explorer leur gamme de vins blancs, pleins de fraîcheur, et de vins rosés, parfaits pour un apéritif sous le soleil méditerranéen.