Domaine Kennel · Tui · 2022
Rouge
Vin de France
13.5 %
75 cl
Grenache, Syrah ·
moped_package Livré entre le et le
Découvrez le Domaine Kennel Tui Rouge, une cuvée qui incarne le plaisir immédiat et la convivialité. Ce vin de France est l'expression parfaite d'un vin rouge fruité et accessible, élaboré par des vignerons passionnés. Issu d'un assemblage judicieux de cépages typiques, il offre une fraîcheur et une gourmandise qui en font le compagnon idéal de vos repas improvisés, où la simplicité et le partage sont les maîtres-mots. Sa structure souple et ses arômes de fruits en font un excellent vin pour s'initier aux vins du sud.
Cette cuvée Tui est la preuve qu'un bon vin n'a pas besoin d'être complexe ou onéreux. Elle représente un rapport qualité-prix exceptionnel, permettant de savourer un vin bien fait, qui met en avant la qualité du raisin et une vinification soignée. C'est un vin de pays moderne, pensé pour le plaisir, qui ravira les amateurs de vins rouges légers et fruités sans alourdir le budget. Une belle sélection pour votre cave de tous les jours.
À l'œil, ce vin se présente avec une robe rubis brillante et limpide. De jeunes reflets violacés dansent sur les bords du verre, témoignant de sa jeunesse et de sa vitalité. Une couleur engageante qui promet une dégustation pleine d'énergie.
Le nez est une véritable explosion de fruits. La palette aromatique est dominée par des arômes de fruits rouges frais, où la framboise et la cerise se distinguent nettement. De subtiles notes d'épices douces viennent compléter ce bouquet, lui conférant une complexité aromatique charmante et un bel équilibre.
L'attaque en bouche est souple et juteuse, confirmant les promesses du nez. Les tanins, d'une grande finesse, sont déjà bien fondus et contribuent à une structure tannique délicate. La bouche est souple, portée par une agréable fraîcheur qui dynamise l'ensemble. La finale, persistante et nette, se prolonge sur le fruit et invite à la prochaine gorgée.
Ce vin rouge polyvalent se marie à merveille avec une cuisine simple et savoureuse. Voici quelques idées d'accords mets et vins pour sublimer cette cuvée :
Pour apprécier pleinement sa palette aromatique, nous vous conseillons de servir ce vin légèrement frais, entre 14 et 16°C. Ce millésime est délicieux dès maintenant sur sa jeunesse pour profiter de son caractère fruité. Il possède néanmoins un potentiel de garde qui lui permettra d'évoluer favorablement pendant 2 à 3 ans en cave.
Pas besoin de carafage prolongé pour ce vin. Une simple aération suffit : ouvrez la bouteille une quinzaine de minutes avant la dégustation de vin. Cela permettra aux arômes de fruits de s'ouvrir pleinement et d'offrir le meilleur de leur expression.
La typicité de cette cuvée repose sur un assemblage classique et efficace des cépages Grenache et Syrah. Le Grenache, cépage roi des vins du sud, apporte la rondeur, le fruité généreux et des tanins souples. La Syrah vient compléter l'assemblage avec sa structure, ses notes épicées et sa couleur profonde, conférant au vin un équilibre parfait.
La vinification est menée avec soin pour préserver l'intégrité des raisins et la pureté des arômes. La fermentation alcoolique se déroule en cuves à température contrôlée pour extraire la couleur et les tanins en douceur. Ce processus, de la vendange à la mise en bouteille, est entièrement orienté vers la recherche de la fraîcheur et de la gourmandise du fruit.
Le Domaine Kennel travaille ses vignes dans le respect du terroir pour produire des vins qui reflètent leur origine. L'engagement du vigneron dans la culture de la vigne est essentiel pour obtenir des grappes à parfaite maturité, gorgées de saveurs. Cette approche de la viticulture permet d'obtenir des vins authentiques et de caractère, fidèles à leur vignoble.
L'appellation Vin de France offre au vigneron une grande liberté pour élaborer des vins créatifs et personnels, en s'affranchissant des contraintes d'une AOP ou d'une IGP, pour se concentrer uniquement sur la qualité et le style du vin.
Ce vin est le fruit d'un assemblage de deux cépages emblématiques : le Grenache et la Syrah.
Un millésime qui a permis d'obtenir des raisins avec une belle maturité aromatique et un équilibre remarquable.
Degré d'alcool : 13.5% vol. Contient des sulfites.
Amateurs de Vin de France, découvrez également le Le Grand Cyprès Blanc du Domaine Kennel, une autre expression de ce terroir.Retrouvez l'ensemble de nos vins de cette appellation dans notre sélection Vins du Domaine Kennel.
Chaque vin listé ici a été dégusté par l’équipe Kavavin pour vérifier le respect du terroir et le meilleur rapport prix/plaisir.
Profil : Fruité & Gourmand
Occasions : Repas entre amis
Domaine : Domaine Kennel
Appellation : Vin de France
Emballage anti-casse et livraison suivie.
Brochettes de bœuf marinées
Les autres accords mets & vins
16.0°C
Non nécessaire, une aération de 15 minutes dans le verre suffit
Domaine Kennel
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