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Guide des recettes

Recette pruneaux cuits au vin rouge Image

Recette des pruneaux cuits au vin rouge

Plongez dans la tradition avec notre recette des pruneaux cuits au vin rouge. Des pruneaux d'Agen moelleux mijotés dans un vin rouge bio des Terrasses du Larzac, sublimés par des épices délicates. Un dessert savoureux et facile à réaliser, parfait pour accompagner vos repas d'automne.

Matys Hoffman

Quel vin avec pavé d'autruche Image

Quel vin avec du pavé d’autruche ?

Sublimez votre pavé d'autruche avec notre recette facile et l'accord mets et vins idéal : un Châteauneuf-du-Pape ! Laissez-vous guider pour une expérience gastronomique inoubliable, riche en saveurs et en élégance.

Matys Hoffman

Prunes au vin rouge Image

Recette de prunes au vin rouge

Plongez dans un délice automnal avec notre recette de prunes au vin rouge. Des prunes fondantes mijotées dans un sirop épicé et un vin rouge de caractère, le Domaine La Rouviole Caissa. Un dessert simple et réconfortant à savourer tiède.

Matys Hoffman

Quel vin avec foie de veau poêlé Image

Quel vin avec foie de veau poêlé ?

Sublimez votre foie de veau poêlé avec le vin idéal ! Notre recette facile et savoureuse vous guide, du choix du foie à la sauce gourmande. Découvrez le Grand Saint-Brice 2019, l'accord parfait pour une expérience gustative inoubliable.

Matys Hoffman

Recette coeur de poulet au vin rouge Image

Coeurs de poulet au vin rouge

Envie d'un plat réconfortant et savoureux ? Découvrez notre recette coeur de poulet au vin rouge, mijotés lentement pour une tendreté incomparable. Un délice rustique, parfait avec un verre de Saumur-Champigny pour un accord parfait.

Matys Hoffman

Épaule de veau au vin rouge Image

Épaule de veau au vin rouge

Redécouvrez le plaisir d'un plat mijoté réconfortant avec notre recette d'épaule de veau au vin rouge. Un classique de la cuisine française, sublimé par une cuisson lente et un accord parfait avec un Châteauneuf-du-Pape. Laissez-vous guider pour un résultat fondant et savoureux !

Matys Hoffman

Homard au vin jaune Image

Homard à la crème de vin jaune et au curry

Laissez-vous tenter par ce homard au vin jaune et curry, un plat d'exception qui marie la noblesse du homard aux saveurs uniques du Jura. Découvrez une recette audacieuse et facile à réaliser pour un voyage gustatif inoubliable. L'accord parfait : Crémant du Jura !

Matys Hoffman

Foie gras poché au vin rouge épicé Image

Foie gras poché au vin rouge épicé

Envie d'un foie gras maison qui sort de l'ordinaire ? Testez notre recette de foie gras poché au vin rouge épicé, une méthode douce qui sublime les saveurs. Laissez-vous guider, de la sélection du foie gras IGP Sud-Ouest à l'accord parfait avec un Marselan fruité et épicé.

Matys Hoffman

Canard au vin blanc façon grand-mère Image

Canard au vin Façon Grand-mère

Redécouvrez le goût de l'enfance avec notre recette du canard au vin blanc facon grand mere. Mijoté lentement en cocotte, ce plat révèle des saveurs riches et authentiques. Un héritage culinaire à partager et à savourer !

Matys Hoffman

Recette saumon bacon Image

Saumon au bacon et sauce au vin blanc

Savourez l'alliance parfaite du saumon fondant et du bacon croustillant, nappés d'une exquise sauce au vin blanc. Une recette saumon bacon facile et rapide, idéale pour un dîner gourmand. Découvrez nos conseils et variantes !

Matys Hoffman