Domaine Rossignol-Février
À Volnay, le Domaine Rossignol-Février signe des pinots d’une grande finesse : fruit pur, tanins soyeux, minéralité calcaire et premiers crus à la belle allonge.
Matys Hoffman
Domaine La Rouviole
Au cœur du Petit Causse, le Domaine La Rouviole signe des Minervois et La Livinière bio : fruit pur, tanins soyeux, finale épicée. Garrigue, calcaire et savoir-faire pour des cuvées gourmandes, précises et taillées pour la table.
Matys Hoffman
Château Guillemot
À Saint-Christophe-des-Bardes, le 2019 du Château Guillemot marie fruit éclatant, tanins soyeux et allonge fraîche. Un Saint-Émilion harmonieux, prêt pour la table.
Matys Hoffman
Domaine Séguinot & Filles
À Maligny, le Domaine Séguinot & Filles signe des Chablis cristallins : chardonnay pur, tension minérale, reflets verts et allonge saline. Des cuvées précises, élégantes et délicieusement gastronomiques.
Matys Hoffman
Domaine Lauran Cabaret
Coopérative du Minervois, Lauran Cabaret révèle des terroirs d’argilo-calcaires et de schistes balayés par les vents. Vignerons engagés, cuvées rouges et blancs au bel équilibre, IGP gourmandes et formats 5L pour la convivialité : une signature fruitée, précise et fidèle au vignoble du Languedoc.
Matys Hoffman
Domaine de Verquière
Au cœur de Sablet, le Domaine de Verquière cultive en bio des terroirs de Rasteau, Plan de Dieu et Sablet. Grenache et Syrah signent des vins rouges expressifs, tandis que les blancs dévoilent fraîcheur et finesse. Des cuvées d’appellation, équilibrées et élégantes, nées d’une vinification précise et respectueuse du terroir.
Matys Hoffman