Paul Jaboulet Ainé
De la souplesse d’un Côtes du Rhône à la profondeur d’un Hermitage, explorez des cuvées au fruité net, à la minéralité précise et aux tanins soyeux du domaine Paul Jaboulet Ainé. Nos repères d’accords, de service et de garde vous guident vers la dégustation idéale.
Matys Hoffman
Domaine du Tremblay
Quincy & Reuilly par le Domaine du Tremblay : sauvignon cristallin, pinots délicats, minéralité et fraîcheur. Des cuvées de terroir, nettes et gourmandes.
Matys Hoffman
Domaine Val de Caire
Entre Rognes et Lambesc, Val de Caire signe des Coteaux d’Aix bio : blancs salivants, rosés d’apéritif, rouges aux tanins fins. Un style net, minéral et fruité.
Matys Hoffman
Domaine de l'Olivette
Restanques, Mourvèdre et mistral : à Bandol, l’Olivette signe des rosés gastronomiques, des rouges de garde et des blancs salivants au bel équilibre.
Matys Hoffman
Domaine Cornu-Camus
À Échevronne, le Domaine Cornu-Camus sculpte des Bourgognes de coteaux : pinots ciselés, chardonnays tendus, aligoté d’apéritif. Des vins droits, précis, portés par la minéralité et la finesse.
Matys Hoffman
Château Crabitey
À Portets, Château Crabitey incarne la modernité des Graves : rouges à tanins soyeux, blancs secs tendus, fruité net et minéralité. Des cuvées droites, équilibrées, taillées pour la table et la garde.
Matys Hoffman
Domaine d'Eole
Sous le mistral, le Domaine d’Éole façonne des Coteaux d’Aix bio précis : rosés éclatants, rouges soyeux, blancs tendus. Terroirs calcaires, gestes justes, plaisir immédiat.
Matys Hoffman
Domaine Nais
À Rognes, le Domaine Naïs signe des Coteaux d’Aix lumineux : rosés croquants, rouges souples, blancs frais. HVE, conversion bio et terroirs expressifs.
Matys Hoffman
Domaine La Blaque
En altitude à Pierrevert, le Domaine La Blaque signe des vins bio à la fraîcheur nette : rosés lumineux, rouges soyeux, blancs élégants. Une Provence d’altitude, précise et gourmande.
Matys Hoffman
Domaine des 7 chemins
Domaine des 7 Chemins en Crozes-Hermitage : syrah poivrée, blanc frais et cuvées précises. Découvrez des vins fruités, équilibrés et clairement typés terroir.
Matys Hoffman